Bibliographie

Livres:

• BRAUDILLARD Jean - La société de consommation - Le fun system ou la contrainte de jouissance - Paris : Folio essais, 3 avril 2009 - 318 p.

Périodiques:

• ROUX Marielle et SANDRE Stéphane - Société : manger en France - Bimagri, mai/juin 2009, n°1538 - p.16-19

• MERLAUD Benoît - Tassos, une marque devenue bi-goût - Lineaires, février 2005, n°200 - p.15

Sites internet:

• MAIRE Bernard et DELPEUCH Francis. Cosmopolitiques. 3 janvier 2009. Les effets de la mondialisation du mode d'alimentation occidental. http://cosmopolitiques.phpnet.org/pages/node/61
• Ecriture collective. Slow Food France. 2010. http://slowfood.fr/france/
• LRAL. Naturavox. 29 juillet 2009. Du plaisir de manger. http://naturavox.fr/Du-plaisir-de-manger.html
• HERAUD Béatrice. e-marketing. 01 novembre 2006. Les Français retrouvent le goût des aliments. http://e-marketing.fr/Marketing-Magazine/Article/Les-Fran-ais-retrouvent-le-gout-des-aliments-17757-1.htm
• VOGEL Martine. e-marketing. 01 septembre 2006. Créez du plaisir, vous créerez du chiffres d'affaires. http://e-marketing.fr/Marketing-Magazine/Article/Crez-du-plaisir-vous-creerez-du-chiffre-d-affaires-17329-1.htm
• ESCHWEGE Ava. e-marketing. 01 octobre 2007. Recherche vibrations désespérément. http://www.e-marketing.fr/Marketing-Magazine/Article/Recherche-vibrations-desesperement-20670-1.htm
• Ecriture collective. France 5. 2009. Fourchette et sac à dos. http://www.france5.fr/fourchette-et-sac-a-dos/
• Ecriture collective. Village des chefs. 5 mai 2009. Le métissage culinaire. http://www.villagedechefs.com/modules/dossier.php?CLE=2