En quelques saveurs...

Un matin comme un autre, je me lève, descends dans la cuisine et tout en prenant mon petit-déjeuner, je regarde par la fenêtre la vue imprenable que j'ai sur le Mont Ventoux... et un certains nombre d'entre vous me direz " oui et alors? " 

Et alors, voilà que la beauté du paysage se mêle au plaisir de prendre le temps d'un " bon"  petit-déjeuner, j'ai eu l'impression que ces quelques minutes, ont duré des heures, ce n'est-il pas merveilleux?

BIM!!! Comme une révélation, je reviens à la réalité et me vient alors à l'esprit cette notion de " Voyage des sens ".

      Dans l'intêret du sujet, j'ai fait un petit sondage dans mon entourage en leur demandant en quelques mots qu'est ce que leur évoquaient " Voyage des sens " en alimentation, toutes sortes de réponses m'ont été donné : " saveurs exotiques ", " saveurs du passé ", " les plats de mamie, le rappel en enfance ", " la cuisine du monde "... on peut se demander alors si cette nouvelle génération a besoin d'excursion gustative ?

      Chaque mot s'interpréte selon son vécu, c'est pourquoi il n'y a pas de définition catégorique à cette notion de " Voyage des sens ", chacun n'a qu'à laisser libre cours à son imagination...

     Je serais curieuse de connaître, comment à votre tour interpreteriez-vous, cette  notion de " Voyage des sens ", alors faites mijoter tout ça et régalez moi...